Mastro Elektro-Konvektionsofen 6x GN 2/3 mit Befeuchter, elektronischer Steuerung, automatischer Reinigung

3.339,00 € 3.973,41 €
Lieferzeit:
ca. 5-7 Werktage
SKU: HG032263
  • Programmierbare Kombidämpfer
  • mit Kochkammer aus Edelstahl AISI 304
  • Kapazität 6 Bleche, GN 2/3.
  • Tür mit doppelter Verglasung
  • 1 Auto-Reverse-Lüfter
  • Temperatureinstellung 30°C-280°C 
  • Timer-Einstellung möglich

Produktbeschreibung

Die Kompakt-Dämpfer-Serie von Mastro mit langseinschub sind eine platzsparende Altenative auch für kleine Küchen in denen man aber nicht auf die Vorteile der Dämpfer verzichten möchte. Mit den Garmodi Konvektion, Kombi-Garen und Dampfgaren verfügt der Ofen über alle gängigen Garmethoden. Der regelbare Timer ermöglicht das genaue Steuern der Garzeiten und Prozesse. Die gleichmäßige Wärme und Dampfverteilung wird durch den Auto-Reverse-Lüfter garantiert.

Technische Daten

  • Programmierbare Kombidämpfer
  • mit Kochkammer aus Edelstahl AISI 304
  • Kapazität 6 Bleche, GN 2/3.
  • Tür mit doppelter Verglasung
  • 1 Auto-Reverse-Lüfter
  • Temperatureinstellung 30°C-280°C für Konvektion und Kombi
  • 30°C-110°C für Dampfgaren
  • Timer-Einstellung 0-9 Stunden und 59 Minuten oder unendlich
  • Konstruktionsvorteile: super kompakt (52 cm breit) für minimalen Platzbedarf
  • Mikrostoppventilator für Motorblock beim Öffnen der Tür
  • Ablauf der Kammer mit Filter.
  • einfache Reinigung durch abgerundete Kanten und leicht abnehmbare Dichtung
  • Auto-Reverse-Lüfter für eine konstante Temperatur in der Kammer
  • hinterlüftete doppelt verglaste Tür, um die Temperatur der äußeren Türoberfläche zu begrenzen.

Abmessungen und Anschluss

  • Kapazität: 6x GN2/3
  • Auflagenabstand: 75mm
  • Abmessungen: 517 x 643 x 770mm (BxTxH)
  • Türanschlag rechts
  • Leistung/Anschluss: 6,3 kW / 400V

Hinweise:

  • Sollte der Wasserdruck zu niedrig sein, wird eine Drucksteigerungspumpe benötigt
  • Sollte der Wasserdruck zu hoch sein, wird ein Druckminderer-Ventil benötigt
  • ab 6°dH empfehlen wir die Installation eines Wasserenthärters
  • Wir weisen darauf hin, dass Kombidämpfer / Heissluftdämpfer vom autorisierten Fachmann angeschlossen und eingefahren werden müssen und eine Kopie des Erstinbetriebnahme-Protokolls an uns gesendet wird.
Mehr Informationen
Artikelnummer HG032263
Product Name Mastro Elektro-Konvektionsofen 6x GN 2/3 mit Befeuchter, elektronischer Steuerung, automatischer Reinigung
Lieferzeit ca. 5-7 Werktage
Marke Virtus
GTIN-Nummer 4251885460588
Anschlussart Gerät Elektro
Leistung in Watt 6300
Spannung in Volt 400V
Kapazität in GN-Maß 6x GN2/3
Produkt Material Edelstahl
Material innen Edelstahl
Aufstellart Standgerät
Öffnungssystem der Tür Flügeltüren
Türanschlag: rechts, nicht wechselbar
Innenbeleuchtung ja

Versandkosten

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