Heissluft- & Kombidämpfer
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TecnoEKA DIGITALER ELEKTRO-KOMBI-OFEN EKF 523 EUD - für 5 GN-Bleche / -Roste 2/3- Material aussen: CHR 1.4016
- Material Innen: CNS 1.4301
- Kapazität: 5 x GN 2/3 Behälter oder Bleche
- Anschlußwert: 3,2 kW / 1N / 50 Hz / 230 V
- Temperaturbereich: 50°C bis 270 °C
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Tecnoinox Kombidämpfer 4x GN 1/1, elektromechanische Steuerung- Produktmaße außen: 860 x 710 x 600 mm
- Kapazität: 4x GN1/1 Quereinschub
- Anschlußwert: 6,25KW / 400V
- Einstellbare Parameter für Temperatur, Garzeit und Luftfeuchtigkeit
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TecnoEKA DIGITALER ELEKTRO-KOMBI-OFEN MKF 711 S - mit Dampffunktion- Material Innen: CNS 1.4301
- Kapazität: 7 x GN 1/1-68mm
- Temperaturbereich: 100°C bis 275°C
- elektromechanische Steuerung
- Timer einstellbar bis 120 Minuten + endlos
- manuelle Dampfeinstellung in 5 Stufen
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Kombidämpfer für 5x GN 1/1, mechanisch, 812x725x770 mm- Produktmaße (B x T x H): 812 x 725 x 770 mm
- Einschübe: 5 x GN1/1 bzw. 5 x 600x400mm Bäckermaß
- Leistung: 7,25 kW
- Anschluss: 400 V, 3 N
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Alphatech Kombidämpfer ICEM051E, elektro, 5x GN1/1 und EN600x400, Quereinschub- Produktmaße außen: 780 x 730 x 780 mm
- Kapazität: 5x GN1/1 Quereinschub
- Anschlußwert: 7,25KW / 400V
- Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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TecnoEKA DIGITALER ELEKTRO-KOMBI-OFEN MKF 623 BM - mit Direktdampfsystem- Material Innen: CNS 1.4301
- Kapazität: 6 x GN 2/3-68mm
- Temperaturbereich: 30°C bis 270°C
- mit 1-Punkt-Kerntemperaturfühler
- automatisches Reinigungssystem
- 10 programmierbare Garphasen
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Tecnoinox Kombidämpfer Touch Steuerung 4x GN 1/1, elektronischer Steuerung- Produktmaße außen: 860 x 710 x 600 mm
- Kapazität: 4x GN1/1 Quereinschub
- Anschlußwert: 6,25KW / 400V
- Elektronische Steuerung über LCD-TFT Farbdisplay
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Tecnoinox Kombidämpfer 6x GN 1/1, elektromechanische Steuerung- Produktmaße außen: 860 x 710 x 740 mm
- Kapazität: 6x GN1/1 Quereinschub
- Anschlußwert: 8,25KW / 400V
- Einstellbare Parameter für Temperatur, Garzeit und Luftfeuchtigkeit
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Inoxtrend Elektro-Kombidämpfer RDT-105E mit Reinigungssystem - 5 GN 1/1, Längseinschub- Kapazität: 5 x GN 1/1
- Anschlußwert: 6,0 kW / 400 V
- Temperaturbereich: 20 bis 270 °C
- Kerntemperaturfühler
- Delta-T-Niedrigtemperaturgaren
- Cook & Hold Funktion
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Kombidämpfer für 5x GN 1/1, elektronische Steuerung, 812x725x770 mm- Produktmaße (B x T x H): 812 x 725 x 770 mm
- Einschübe: 5 x GN1/1 bzw. 5 x 600x400mm Bäckermaß
- Leistung: 7,25 kW
- Anschluss: 400 V, 3 N
